2022.05.10

なぜ「中国ワイン」を?

皆さんはじめまして!!

東京都文京区本駒込「パンダワイン」店長の青山宗典です

中国寧夏省産の高品質な中国ワインを中心に、フランス、イタリアやアメリカなどの世界のワインを販売しています。

実は2008年〜2017年まで、中国の上海でワインバーやワインショップなどの経営をしていました。

 

当時は「ヨーロッパ」や「チリ」などの一般的なワインを販売していました。「中国」のワインは大手の大量生産のワインばかりが流通しており「薄くて酸っぱい」ワインばかりで「中国ワインは不味い」という印象のみ持っていました。

そのような認識が180度変わったのは、2015年の香港でのワインフェアで寧夏省産の高品質ワインを味わったからです。

そのワインは現在自社輸入している「寧夏ヤンヤン国際ワイナリーの「赤霞珠 力(カベルネソーヴィニョン リー)」です。

それまでの中国ワインとは確実に違う「世界レベル」の味わいに驚き、自分のお店で早速販売し上海駐在のワイン愛好家の皆様に紹介をさせていただきました。

愛好家の皆様はもちろん中国ワインを飲んだことがある方ばかりですが、そのワインを飲んでいただきそれまでの中国ワインに対しての考えを私同様に一変させました。

その後2017年に日本へ帰国するまだ、その「寧夏ヤンヤン国際ワイナリー」のワインは私のお店の定番商品となりました。

日本帰国後も、「中国ワイン」を味わっていただけるように、「寧夏ヤンヤン国際ワイナリー」のワインの自社輸入を行なっております。